Wintergrillen

Willst du auch im Winter nicht auf köstliches Grillvergnügen verzichten? Dann ist der Grillkurs „Wintergrillen“ genau das Richtige für dich! Tauche ein in die zauberhafte Welt des Grillens und lerne, wie du auch bei frostigen Temperaturen deine Gäste mit fantastischen Gerichten begeistern kannst.

In diesem Kurs dreht sich alles um die perfekte Zubereitung von winterlichen Grill-Spezialitäten. Du wirst lernen, wie man ein saftiges Lachsfilet gratiniert, um es mit einem köstlichen Knuspereffekt zu versehen. Außerdem zeigen wir dir, wie du eine Apfel-Blutwurst-Stulle zauberst, die mit ihrem herzhaften und fruchtigen Geschmack jeden Gaumen verwöhnt.

Für die Liebhaber von etwas Besonderem haben wir eine raffinierte Entenleber mit Wintersalat im Programm. Du wirst lernen, wie man die Entenleber butterzart brät und mit einem frischen Salat perfekt abrundet. Aber auch Hühnerherzen mit Chicorée stehen auf dem Menüplan. Lerne, wie man sie zart und knusprig zugleich grillt und mit dem leicht bitteren Chicorée harmonisch kombiniert.

Ein Highlight des Kurses ist die Zubereitung einer saftigen Entenbrust mit Orangensauce. Erfahre, wie du das Fleisch auf den Punkt grillst und die perfekte Sauce zubereitest, die dem Gericht eine exotische Note verleiht. Wenn du eher auf den Geschmack von Lamm stehst, zeigen wir dir, wie man eine Lammkeule flachgelegt grillt und mit raffinierten Gewürzen veredelt.

Aber auch Klassiker dürfen nicht fehlen! Freu dich auf einen knusprigen Schweinebauch, der mit seiner zarten Fleischstruktur und der krossen Kruste einfach unschlagbar ist. Und natürlich darf ein herzhaftes Beef Stew – ein Rinderragout – nicht fehlen. Du lernst, wie man das Fleisch perfekt anbrät und es anschließend schmoren lässt, um die Aromen zu intensivieren.

Damit auch dein Gaumen nicht friert, zeigen wir dir, wie man ein wärmendes Gin-Glühlein zubereitet. Dieser winterliche Drink vereint den klassischen Glühwein mit einer feinen Gin-Note und sorgt für wohlige Wärme von innen.

Also zögere nicht länger! Melde dich zum „Wintergrillen“-Kurs an und lerne, wie du auch in der kalten Jahreszeit mit deinem Grill zum Star wirst. Gönne dir ein einzigartiges Grillerlebnis und beeindrucke deine Freunde und Familie mit den besten winterlichen Grillrezepten!