Kurs Kalender
Alle Kurse Im überblick
Vereinshaus Elisenau
Premiumfleisch Grillkurs
In diesem Kurs widmen wir uns ganz dem Genuss und der Perfektionierung der Zubereitung von hochwertigem Fleisch. Es erwartet dich eine kulinarische Reise, bei der wir das beste Fleisch, das wir für Geld bekommen können, auf den Grill und den Smoker bringen. Unser Anspruch ist kompromisslose Zubereitung nach allen Regeln der Kunst. Hier dreht sich […] ...
Vereinshaus Elisenau
Wintergrillen
Willst du auch im Winter nicht auf köstliches Grillvergnügen verzichten? Dann ist der Grillkurs “Wintergrillen” genau das Richtige für dich! Tauche ein in die zauberhafte Welt des Grillens und lerne, wie du auch bei frostigen Temperaturen deine Gäste mit fantastischen Gerichten begeistern kannst. In diesem Kurs dreht sich alles um die perfekte Zubereitung von winterlichen […] ...
Grillkurs Weihnachten
In diesem Kurs zeigen wir dir, wie du ein festliches Menü auf dem Grill vorbereiten und durchführen kannst. Der Tag beginnt mit einem köstlichen Frühstück für dich und alle anderen Teilnehmer. Genieße ein Spiegelei, einen Garnelenspieß, eine Bratwurst und verschiedene Saucen wie Chilisauce, Senf, Ketchup und BBQ-Sauce. Als nächstes präsentieren wir ein 11-Gänge-Menü, das perfekt […] ...
Vereinshaus Elisenau
Grundlagen Grillkurs
Wir beginnen mit den grundlegenden Unterschieden zwischen Kohle- und Gasgrills, um dir die Entscheidung zu erleichtern, welcher Grilltyp am besten zu dir passt. Anschließend zeigen wir dir, wie du vermeiden kannst, dass dein Grillgut von außen schwarz und innen roh wird. Wir stellen dir auch verschiedene Techniken für den Kohle- und Gasgrill vor, darunter direktes […] ...
Vereinshaus Elisenau
Grundlagen Grillkurs
Wir beginnen mit den grundlegenden Unterschieden zwischen Kohle- und Gasgrills, um dir die Entscheidung zu erleichtern, welcher Grilltyp am besten zu dir passt. Anschließend zeigen wir dir, wie du vermeiden kannst, dass dein Grillgut von außen schwarz und innen roh wird. Wir stellen dir auch verschiedene Techniken für den Kohle- und Gasgrill vor, darunter direktes […] ...
American BBQ
In diesem Kurs wirst du alles erfahren, was du brauchst, um das perfekte BBQ zu kreieren. Wir werden uns intensiv mit den verschiedenen Möglichkeiten zur Raucherzeugung, dem notwendigen Equipment und dem Garen von Fleisch mit hohem und niedrigem Kollagengehalt befassen. Zu Beginn lernst du, wie du auf einfachen Grills räuchern kannst und welche Vor- und […] ...
Vereinshaus Elisenau
Pizza Kurs
Hey, willkommen zu unserem aufregenden Pizza-Kurs! Wir freuen uns, dass du dich für die Kunst des Pizzabackens interessierst. In diesem Kurs wirst du lernen, wie man köstliche Pizzen auf dem Grill und Pizzaofen zubereitet. Zusammen werden wir den gesamten Prozess von Anfang bis Ende durchgehen. Du wirst lernen, wie man den perfekten Pizzateig herstellt, der […] ...
Vereinshaus Elisenau
Grillkurs an der Feuerplatte / Plancha
In diesem Kurs lernst du, köstliche Gerichte auf dieser besonderen Grillfläche zuzubereiten. Die Feuerplatte ist ein flacher Grillrost aus Gusseisen, der direkt auf dem Grill oder über offenem Feuer erhitzt wird. Mit der hohen Hitze der Feuerplatte kannst du schnell und einfach eine Vielzahl von Gerichten zaubern, von gegrilltem Gemüse und Meeresfrüchten bis hin zu […] ...
We hoop to see you soon!
Catering der Extraklasse
Bereichere dein Event mit unserem einzigartigen Catering-Angebot – Live Grillen inklusive! Unsere talentierten Grillmeister präsentieren vor Ort ihre Fähigkeiten und verwöhnen deine Gäste mit frisch zubereiteten Köstlichkeiten. Lass uns mit unserem aufregenden Live Grillen dein Event zu etwas Besonderem machen!