Grillkurs Fisch
Was dich erwartet dich?
Wir werden Ihnen auch verschiedene Techniken für den Kohle- und Gasgrill vorstellen, darunter direktes und indirektes Grillen sowie Rückwärtsgrillen. Wir werden Ihnen auch beibringen, wie Sie Fleisch richtig garen, indem Sie die Maillardreaktion nutzen und die Gartemperatur und Kerntemperatur im Auge behalten.
Für wen ist dieser Grillkurs geeignet?
Der Grillkurs richtet sich an Einsteiger, Hobby-Griller und BBQ-Fans, die ihre Grillkenntnisse systematisch erweitern möchten. Dieser Grillkurs eignet sich sowohl für Teilnehmer ohne Vorkenntnisse als auch für erfahrene Griller, die neue Techniken, Zuschnitte und Zubereitungsarten kennenlernen möchten. Auch Gutscheininhaber, Paare, Freundesgruppen sowie Firmen und Teams aus Berlin und Brandenburg sind in diesem Grillkurs herzlich willkommen.
Das lernen Sie
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Inhalt:
- Unterschiede zwischen Kohle- und Gasgrills
- Außen schwarz und innen roh – nie wieder
- Verschiedene Techniken für den Kohle- und Gasgrill
- Direktes und indirektes Grillen
- Rückwärts grillen
- Wie gart Fleisch
- Was ist die Maillardreaktion
- Trockenes und zähes Fleisch – braucht kein Mensch
- Gartemperatur und Kerntemperatur
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Kursprogramm:
- Paprika mit Ei, Würstchen und Baguette
- Fischfilet mit Gemüsebeilage
- verschiedene Variationen von der Hühnerbrust
- Dicke Schweinesteaks rückwärts gegart,
- Gerollte Putenbrust mit Grilltomate
- Rindersteaks auf Nummer Sicher
- Dessert – Gegrillte Ananas mit Grappa-Sahne und Schokoeis
Ort & Anfahrt
Hier gibts Tickets
Schmeiße den Grill an und dein Ticket in den Warenkorb – der Weg zu saftigem Grillgenuss beginnt hier!