Grillkurs Burger

Datum

16.06.2024

Uhrzeit

11:00 - 16:00

Standort

Vereinshaus
Börnicker Str. 138, 16356 Ahrensfelde

Was dich erwartet

Bei dem Grillkurs “Burger”, widmen wir uns voll und ganz dem köstlichen Geschmack und der Vielfalt von Burger. In diesem Kurs lernst du alles, was du wissen musst, um Premium-Burger zuzubereiten, die deine Geschmacksnerven verwöhnen.

Wir starten mit den Grundlagen eines perfekten Burgers: Rinderhack, Gewürze und sonst nichts! Bei uns stehen hochwertige Premiumprodukte im Fokus, um den besten Geschmack zu erzielen. Du erfährst, welche Voraussetzungen ein Premiumburger erfüllen sollte, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, einen Pattie zu formen, und wir zeigen dir die besten Techniken, um eine gleichmäßige und saftige Konsistenz zu erreichen. Du wirst lernen, wie man den schnellen Hamburger im Alltag zubereitet und dabei geschmackliche Akzente setzt. Wir decken alles ab, von würzenden Mischungen und Saucen bis hin zu kreativen Toppings, um deinen Burger individuell zu gestalten.

Unser Kursprogramm beinhaltet eine spannende Burger-Verkostung. Du wirst die Gelegenheit haben, verschiedene Variationen zu probieren, darunter frisch gewolftes dry-aged Entrecote, Bio-Rinderhack, Standard-Rinderhack und Patties mit besonderen Veredelungen wie Liquid Smoke, BBQ-Sauce und Gorgonzola gratiniert. Du wirst auch die Kunst des gefüllten Patties und gesmokter Patties kennenlernen.

Zum krönenden Abschluss servieren wir ein köstliches Dessert, das aus Obst, Schoko-Rum-Sahne und S’more besteht. Ein süßer Genuss, um den perfekten Grillabend abzurunden.

Unser Rezeptbaukasten wird dir helfen, das Erlernte flexibel einzusetzen und deine eigenen Burgerkreationen zu entwickeln. Du wirst mit dem nötigen Wissen und den Fähigkeiten nach Hause gehen, um beeindruckende Burger zuzubereiten und deine Freunde und Familie zu begeistern.

Komm zu unserem Grillkurs “Burger” und lerne die Kunst des Burger-Grillens von Grund auf kennen. Wir freuen uns darauf, dich in diesem kulinarischen Abenteuer zu begleiten und dich in die Welt der Burgerkreationen einzuführen!

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Kurs

  • Inhalt:
    • Rinderhack, Gewürze und sonst nichts!
    • Premiumprodukte
    • Voraussetzungen Premiumburger
    • Verschiedene Möglichkeiten, einen Pattie zu formen
    • Der schnelle Hamburger im Alltag: Würzungen, Saucen, Toppings, Rezeptbaukasten
  • Kursprogramm:
    • Burger Verkostung:
      • Frisch gewolftes dryaged Entrecote,
      • Bio-Rinderhack
      • Standard-Rinderhack
    • Patties mit Liquid Smoke, mit BBQ-Sauce, mit Gorgi
    • gerubbter Pattie gratiniert
    • gefüllter Pattie
    • gesmokte Patties

Hier gibts Tickets

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Teilnahme
95 €
Verfügbare Tickets: 20

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