Grillkurs an der Feuerplatte / Plancha

In diesem Kurs lernst du, köstliche Gerichte auf dieser besonderen Grillfläche zuzubereiten.
Die Feuerplatte ist ein flacher Grillrost aus Gusseisen, der direkt auf dem Grill oder über offenem Feuer erhitzt wird. Mit der hohen Hitze der Feuerplatte kannst du schnell und einfach eine Vielzahl von Gerichten zaubern, von gegrilltem Gemüse und Meeresfrüchten bis hin zu saftigen Steaks und Burgern.

In diesem Kurs zeigen wir dir, wie du die Feuerplatte optimal nutzen kannst. Wir starten mit den Grundlagen des Grillens auf der Plancha, einschließlich der richtigen Vorbereitung und Pflege der Feuerplatte sowie der Auswahl der passenden Zutaten.

Danach stellen wir dir verschiedene Techniken und Rezepte vor, die speziell für die Feuerplatte geeignet sind. Du lernst, wie du Zutaten perfekt grillen, braten und dünsten kannst, um köstliche Gerichte mit intensivem Geschmack und aromatischem Aroma zu kreieren.

Egal, ob du ein erfahrener Grillmeister bist oder gerade erst anfängst, mit der Feuerplatte zu grillen, dieser Kurs bietet dir alles, was du brauchst, um das Beste aus deinem Grill herauszuholen. Wir freuen uns darauf, dich in diesem Kurs willkommen zu heißen und dir die Welt des Grillens auf der Feuerplatte zu zeigen!