Grillkurs an der Feuerplatte / Plancha
Was dich erwartet dich?
In unserem Feuerplatten-Grillkurs in der Grillschule Elisenau erwartet dich ein praxisnahes und genussorientiertes Grillerlebnis rund um das Plancha-Grillen. Du lernst, wie du eine Feuerplatte aus Gusseisen professionell einsetzt und auf hoher Hitze aromatische Gerichte mit perfekten Röstaromen zubereitest.
Unsere erfahrenen Grillmeister vermitteln dir fundiertes Wissen und praxisbewährte Techniken für das Grillen auf der Feuerplatte. Schritt für Schritt erfährst du, wie du die Plancha richtig vorbereitest, optimal temperierst und dauerhaft pflegst, damit sie ihre hervorragende Wärmespeicherung voll entfalten kann.
Im Mittelpunkt des Grillkurses steht die praktische Anwendung. Gemeinsam bereitest du unterschiedliche Gerichte auf der Feuerplatte zu und lernst vielseitige Grilltechniken kennen. Ob Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse oder kreative Beilagen – du erfährst, wie jede Zutat auf der heißen Plancha ihr volles Aroma entwickelt.
Der Feuerplatten-Grillkurs eignet sich sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Grillfans, die ihre Grilltechniken erweitern möchten. Neben wertvollen Profi-Tipps erhältst du neue Ideen für abwechslungsreiche Gerichte und lernst, wie du das Plancha-Grillen auch zu Hause erfolgreich umsetzt.
Freue dich auf einen genussvollen Grillabend in der Grillschule Elisenau, bei dem Wissen, Praxis und kulinarischer Genuss im Mittelpunkt stehen.
Für wen ist dieser Grillkurs geeignet?
Der Grillkurs richtet sich an Einsteiger, Hobby-Griller und BBQ-Fans, die ihre Grillkenntnisse systematisch erweitern möchten. Dieser Grillkurs eignet sich sowohl für Teilnehmer ohne Vorkenntnisse als auch für erfahrene Griller, die neue Techniken, Zuschnitte und Zubereitungsarten kennenlernen möchten. Auch Gutscheininhaber, Paare, Freundesgruppen sowie Firmen und Teams aus Berlin und Brandenburg sind in diesem Grillkurs herzlich willkommen.
Das lernen Sie
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Inhalt:
- Die Feuerplatte entdecken
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- Die Grundlagen und Besonderheiten dieser massiven Grillfläche aus Gusseisen kennenlernen
- Intensives und gleichmäßiges Grillen mit echtem Röstaroma erleben
- Vorteile und Pflege
- Lernen, wie die Feuerplatte optimal vorbereitet wird
- Verstehen, wie Pflege und Reinigung richtig durchgeführt werden
- Wissen, wie die Feuerplatte langfristig in Bestform gehalten wird
- Zutaten und Techniken
- Entdecken, welche Zutaten sich besonders gut für die Feuerplatte eignen
- Verschiedene Grillmethoden gezielt einsetzen lernen
- Köstliche Rezepte
- Knackiges Gemüse grillen
- Zarte Meeresfrüchte zubereiten
- Saftige Steaks grillen
- Herzhafte Burger zubereiten
- Aromen und Profi-Tipps
- Intensive Geschmackserlebnisse erzielen
- Wertvolle Tipps und Tricks für perfektes Plancha-Grillen zu Hause erhalten
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Kursprogramm:
In diesem Kurs werden gemeinsam abwechslungsreiche Gerichte direkt auf der Feuerplatte zubereitet. Der Fokus liegt auf Spaß am Grillen, gutem Essen und neuen Ideen für zu Hause.
- Bruschetta mit Kalbsleber
- Knuspriges Brot mit zarter Kalbsleber
- Einfach, ehrlich und voller Geschmack
- Pfannkuchen mit Räucherlachs
- Frisch auf der Feuerplatte gebacken
- Serviert mit feinem Räucherlachs und frischen Kräutern
- Leicht und aromatisch
- Herzhafte Kartoffelpuffer
- Außen knusprig und innen weich
- Ein klassischer Genuss von der Feuerplatte
- Skirt-Steak-Tortilla
- Saftiges, frisch gegrilltes Steak
- In einer warmen Tortilla serviert
- Rustikal und geschmackvoll
- Flambierte Steaks
- Steaks werden direkt auf der Feuerplatte flambiert
- Intensive Röstaromen mit visuellem Effekt
- Philly Cheese Steak Sandwich
- Zartes Rindfleisch mit geschmolzenem Käse
- Kombiniert mit Paprika und Zwiebeln
- Ein beliebter amerikanischer Streetfood-Klassiker
- Sepiatulpe mit Lardo-Speck
- Feine Meeresfrüchte kombiniert mit würzigem Speck
- Ein besonderer und aromatischer Genuss
- Gemüsebeilagen
- Frisches, saisonales Gemüse
- Schonend auf der Feuerplatte zubereitet
- Voller natürlicher Aromen
- Bruschetta mit Kalbsleber
Ort & Anfahrt
Hier gibts Tickets
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