Steak-Kurs „Special Cuts“

Datum

14.03.2026

Uhrzeit

14:00 - 19:00

Was dich erwartet dich?

Der Steaks Special Cuts Grillkurs in Elisenau bei Berlin richtet sich an alle, die besondere Steak-Zuschnitte kennenlernen und professionell auf dem Grill zubereiten möchten. In diesem praxisnahen Grillkurs der Grillschule Elisenau entdecken Sie ausgewählte Special Cuts, die in der klassischen Steak-Küche häufig übersehen werden, jedoch durch intensiven Geschmack und besondere Textur überzeugen.

Sie lernen die Eigenschaften verschiedener Special Cuts Steaks kennen und erfahren, worauf es bei der Auswahl, Vorbereitung und Würzung ankommt. Unsere Grillprofis zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie diese besonderen Zuschnitte optimal grillen und welche Temperaturen, Garpunkte und Ruhezeiten für ein perfektes Ergebnis entscheidend sind.

Im Verlauf des Grillkurses werden unterschiedliche Grillmethoden vermittelt – darunter direktes und indirektes Grillen sowie das Vorwärts- und Rückwärtsgrillen. Diese Techniken ermöglichen es Ihnen, saftige Steaks mit perfekter Kruste und vollem Aroma zuzubereiten.

Ergänzend zu den Steaks widmet sich der Steaks Special Cuts Grillkurs auch passenden Gemüsebeilagen und Grillbeilagen, die das Geschmackserlebnis abrunden. Sie entdecken neue Kombinationen, die jedes Steakgericht harmonisch ergänzen und Ihr persönliches BBQ-Repertoire erweitern.

Dieser Grillkurs in Elisenau bei Berlin ist ideal für alle, die ihre Grillfähigkeiten gezielt ausbauen und besondere Steak-Zuschnitte sicher beherrschen möchten – praxisnah, genussorientiert und auf professionellem Niveau.

Für wen ist dieser Grillkurs geeignet?

Der Grillkurs richtet sich an Einsteiger, Hobby-Griller und BBQ-Fans, die ihre Grillkenntnisse systematisch erweitern möchten. Dieser Grillkurs eignet sich sowohl für Teilnehmer ohne Vorkenntnisse als auch für erfahrene Griller, die neue Techniken, Zuschnitte und Zubereitungsarten kennenlernen möchten. Auch Gutscheininhaber, Paare, Freundesgruppen sowie Firmen und Teams aus Berlin und Brandenburg sind in diesem Grillkurs herzlich willkommen.

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Das lernen Sie

  • Inhalt:
    • Früher Suppenfleisch heute saftige Steaks
    • Second Cuts im Fokus
    • Vielfältige Grillmethoden: Direktes und indirektes Grillen, sowie Vorwärts und rückwärts Grillen.
    • Ganzheitlicher Grillkurs: Inklusive Zubereitung von Steaks und köstlichen Gemüsebeilagen für ein abgerundetes Grill-Erlebnis.
    • Praxisorientiert: Live-Erleben verschiedener Grillmethoden und gemeinsames Zubereiten und Genießen.
    • Gemeinschaftserlebnis: Mitmachen, Ausprobieren, Teilen von Grilltipps und -tricks sowie Freude am gemeinsamen Grillen.
  • Kursprogramm:
    • Tri Tip
    • Teres Mayor – aus dem Smoker
    • Flat Iron
    • Hanging Tender Steak
    • Picanha – traditionell am Spieß
    • Flap Meat Steak
    • Flank Steak – Steak Lollipop
    • Skirt Steak
    • Vergleich direkt auf der Glut / Rost / Plancha
    • Dessert vom Grill

    Menü variiert nach Verfügbarkeiten

Ort & Anfahrt

Grillschule Elisenau
Börnicker Str. 138
16356 Ahrensfelde

Hier gibts Tickets

Schmeiße den Grill an und dein Ticket in den Warenkorb – der Weg zu saftigem Grillgenuss beginnt hier!

Ausverkauft!