Steak-Kurs “Special Cuts”

Datum

25.05.2024

Uhrzeit

14:00 - 19:00

Standort

Vereinshaus
Börnicker Str. 138, 16356 Ahrensfelde

Was dich erwartet

Willkommen zum Grillseminar ‘Steaks Special Cuts’!

Du bist eingeladen, in die Welt der besonderen Fleischstücke einzutauchen und Deine Grillkünste auf ein neues Level zu bringen. In diesem Seminar lernst Du alles über die verschiedenen Special Cuts von Steaks und wie Du sie perfekt auf dem Grill zubereitest.

In unserem Seminar möchten wir dir einige neuere Steak-Zuschnitte vorstellen, die in der heutigen Zeit oft übersehen werden. Diese Nebenschnitte bieten jedoch einzigartige Geschmackserlebnisse und sind eine Bereicherung für jeden Fleischliebhaber.

Wir werden euch verschiedene Grillmethoden vorstellen, um das perfekte Steak auf dem Grill zuzubereiten, einschließlich der Techniken des direkten und indirekten und vorwärts und rückwärts Grillens.

In unserem Grillkurs dreht sich nicht nur alles um die perfekte Zubereitung von saftigen Steaks, sondern auch um köstliche Gemüsebeilagen, die das Steak-Erlebnis abrunden. Wir laden dich ein, deine Grillfähigkeiten zu erweitern und neue Geschmackskombinationen zu entdecken

 

 

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Kurs

  • Inhalt:
    • Neue Steak-Zuschnitte: Übersehene Nebenschnitte und einzigartige Geschmackserlebnisse.
    • Vielfältige Grillmethoden: Direktes und indirektes Grillen, sowie Vorwärts und rückwärts Grillen.
    • Ganzheitlicher Grillkurs: Inklusive Zubereitung von Steaks und köstlichen Gemüsebeilagen für ein abgerundetes Grill-Erlebnis.
    • Fokus auf: Saftige Steaks, köstliche Gemüsebeilagen und die Entdeckung neuer Geschmackskombinationen.
    • Praxisorientiert: Live-Erleben verschiedener Grillmethoden und gemeinsames Zubereiten und Genießen.
    • Gemeinschaftserlebnis: Mitmachen, Ausprobieren, Teilen von Grilltipps und -tricks sowie Freude am gemeinsamen Grillen.
  • Kursprogramm:
    • Tri Tip - am Stück rückwärts
    • Petit Tender (Teres Mayor) – aus dem Smoken
    • Flat Iron (Vegas Strip, Schulterdeckel) -
    • Hanging Tender Steak
    • Picanha – traditionell am Spieß, Gasgrill ohne Rost
    • Tomahawk Steak – Scorpion
    • Flap Meat Steak
    • Flank Steak – Steak Lollipop
    • Skirt Steak
    • Short Rib Strip (Cross Cut)
    • Vergleich direkt auf der Glut / Rost / Plancha
    • Dessert vom Gril

Hier gibts Tickets

Schmeiße den Grill an und dein Ticket in den Warenkorb – der Weg zu saftigem Grillgenuss beginnt hier!

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Steak-Kurs Special Cuts
120 €
Verfügbare Tickets: 7
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