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Alles auf einen Blick

Kurse

Geschnittenes Steak
23
März 2024
14:00 - 19:00
Vereinshaus
Börnicker Str. 138, 16356 Ahrensfelde

Grundlagen Grillkurs Ausverkauft

Wir beginnen mit den grundlegenden Unterschieden zwischen Kohle- und Gasgrills, um dir die Entscheidung zu erleichtern, welcher Grilltyp am besten zu dir passt. Anschließend zeigen wir dir, wie du vermeiden kannst, dass dein Grillgut von außen schwarz und innen roh wird. Wir stellen dir auch verschiedene Techniken für den Kohle- und Gasgrill vor, darunter direktes […] ...

24
März 2024
11:00 - 16:00
Vereinshaus
Börnicker Str. 138, 16356 Ahrensfelde

Steak-Kurs “Classic Cuts” Ausverkauft

Unser neuer Steak-Kurs “Classic Cuts” befasst sich mit den Lieblingsstücken die auf dem Grill zubereitet werden. Zu Beginn des Kurses lernst du die verschiedenen Steak-Sorten kennen, die als “Classic Cuts” bezeichnet werden. Dazu gehören zum Beispiel das Rumpsteak, das T-Bone-Steak, das Ribeye-Steak und natürlich auch das Filet . Jeder dieser Schnitte hat seine eigenen charakteristischen […] ...

20
April 2024
14:00 - 19:00
Vereinshaus
Börnicker Str. 138, 16356 Ahrensfelde

Steak-Kurs “Classic Cuts”

Unser neuer Steak-Kurs “Classic Cuts” befasst sich mit den Lieblingsstücken die auf dem Grill zubereitet werden. Zu Beginn des Kurses lernst du die verschiedenen Steak-Sorten kennen, die als “Classic Cuts” bezeichnet werden. Dazu gehören zum Beispiel das Rumpsteak, das T-Bone-Steak, das Ribeye-Steak und natürlich auch das Filet . Jeder dieser Schnitte hat seine eigenen charakteristischen […] ...

21
April 2024
11:00 - 16:00
Vereinshaus
Börnicker Str. 138, 16356 Ahrensfelde

American BBQ Ausverkauft

In diesem Kurs wirst du alles erfahren, was du brauchst, um das perfekte BBQ zu kreieren. Wir werden uns intensiv mit den verschiedenen Möglichkeiten zur Raucherzeugung, dem notwendigen Equipment und dem Garen von Fleisch mit hohem und niedrigem Kollagengehalt befassen. Zu Beginn lernst du, wie du auf einfachen Grills räuchern kannst und welche Vor- und […] ...

Geschnittenes Steak
27
April 2024
14:00 - 19:00
Vereinshaus
Börnicker Str. 138, 16356 Ahrensfelde

Grundlagen Grillkurs Ausverkauft

Wir beginnen mit den grundlegenden Unterschieden zwischen Kohle- und Gasgrills, um dir die Entscheidung zu erleichtern, welcher Grilltyp am besten zu dir passt. Anschließend zeigen wir dir, wie du vermeiden kannst, dass dein Grillgut von außen schwarz und innen roh wird. Wir stellen dir auch verschiedene Techniken für den Kohle- und Gasgrill vor, darunter direktes […] ...

28
April 2024
11:00 - 16:00
Vereinshaus
Börnicker Str. 138, 16356 Ahrensfelde

American BBQ Ausverkauft

In diesem Kurs wirst du alles erfahren, was du brauchst, um das perfekte BBQ zu kreieren. Wir werden uns intensiv mit den verschiedenen Möglichkeiten zur Raucherzeugung, dem notwendigen Equipment und dem Garen von Fleisch mit hohem und niedrigem Kollagengehalt befassen. Zu Beginn lernst du, wie du auf einfachen Grills räuchern kannst und welche Vor- und […] ...

25
Mai 2024
14:00 - 19:00
Vereinshaus
Börnicker Str. 138, 16356 Ahrensfelde

Steak-Kurs “Special Cuts”

Willkommen zum Grillseminar ‘Steaks Special Cuts’! Du bist eingeladen, in die Welt der besonderen Fleischstücke einzutauchen und Deine Grillkünste auf ein neues Level zu bringen. In diesem Seminar lernst Du alles über die verschiedenen Special Cuts von Steaks und wie Du sie perfekt auf dem Grill zubereitest. In unserem Seminar möchten wir dir einige neuere Steak-Zuschnitte […] ...

26
Mai 2024
11:00 - 16:00
Vereinshaus
Börnicker Str. 138, 16356 Ahrensfelde

Pizza Kurs

Hey, willkommen zu unserem aufregenden Pizza-Kurs! Wir freuen uns, dass du dich für die Kunst des Pizzabackens interessierst. In diesem Kurs wirst du lernen, wie man köstliche Pizzen auf dem Grill und Pizzaofen zubereitet. Zusammen werden wir den gesamten Prozess von Anfang bis Ende durchgehen. Du wirst lernen, wie man den perfekten Pizzateig herstellt, der […] ...

Geschnittenes Steak
15
Juni 2024
14:00 - 19:00
Vereinshaus
Börnicker Str. 138, 16356 Ahrensfelde

Grundlagen Grillkurs

Wir beginnen mit den grundlegenden Unterschieden zwischen Kohle- und Gasgrills, um dir die Entscheidung zu erleichtern, welcher Grilltyp am besten zu dir passt. Anschließend zeigen wir dir, wie du vermeiden kannst, dass dein Grillgut von außen schwarz und innen roh wird. Wir stellen dir auch verschiedene Techniken für den Kohle- und Gasgrill vor, darunter direktes […] ...

Burger
16
Juni 2024
11:00 - 16:00
Vereinshaus
Börnicker Str. 138, 16356 Ahrensfelde

Grillkurs Burger

Bei dem Grillkurs “Burger”, widmen wir uns voll und ganz dem köstlichen Geschmack und der Vielfalt von Burger. In diesem Kurs lernst du alles, was du wissen musst, um Premium-Burger zuzubereiten, die deine Geschmacksnerven verwöhnen. Wir starten mit den Grundlagen eines perfekten Burgers: Rinderhack, Gewürze und sonst nichts! Bei uns stehen hochwertige Premiumprodukte im Fokus, […] ...

14
September 2024
14:00 - 19:00
Vereinshaus
Börnicker Str. 138, 16356 Ahrensfelde

Grillkurs an der Feuerplatte / Plancha

In diesem Kurs lernst du, köstliche Gerichte auf dieser besonderen Grillfläche zuzubereiten. Die Feuerplatte ist ein flacher Grillrost aus Gusseisen, der direkt auf dem Grill oder über offenem Feuer erhitzt wird. Mit der hohen Hitze der Feuerplatte kannst du schnell und einfach eine Vielzahl von Gerichten zaubern, von gegrilltem Gemüse und Meeresfrüchten bis hin zu […] ...

15
September 2024
11:00 - 16:00
Vereinshaus
Börnicker Str. 138, 16356 Ahrensfelde

American BBQ

In diesem Kurs wirst du alles erfahren, was du brauchst, um das perfekte BBQ zu kreieren. Wir werden uns intensiv mit den verschiedenen Möglichkeiten zur Raucherzeugung, dem notwendigen Equipment und dem Garen von Fleisch mit hohem und niedrigem Kollagengehalt befassen. Zu Beginn lernst du, wie du auf einfachen Grills räuchern kannst und welche Vor- und […] ...

Geschnittenes Steak
12
Oktober 2024
14:00 - 19:00
Vereinshaus
Börnicker Str. 138, 16356 Ahrensfelde

Grundlagen Grillkurs

Wir beginnen mit den grundlegenden Unterschieden zwischen Kohle- und Gasgrills, um dir die Entscheidung zu erleichtern, welcher Grilltyp am besten zu dir passt. Anschließend zeigen wir dir, wie du vermeiden kannst, dass dein Grillgut von außen schwarz und innen roh wird. Wir stellen dir auch verschiedene Techniken für den Kohle- und Gasgrill vor, darunter direktes […] ...

13
Oktober 2024
11:00 - 16:00
Vereinshaus
Börnicker Str. 138, 16356 Ahrensfelde

Premiumfleisch Grillkurs

In diesem Kurs widmen wir uns ganz dem Genuss und der Perfektionierung der Zubereitung von hochwertigem Fleisch. Es erwartet dich eine kulinarische Reise, bei der wir das beste Fleisch, das wir für Geld bekommen können, auf den Grill und den Smoker bringen. Unser Anspruch ist kompromisslose Zubereitung nach allen Regeln der Kunst. Hier dreht sich […] ...

16
November 2024
10:00 - 18:00
Vereinshaus
Börnicker Str. 138, 16356 Ahrensfelde

Grillkurs Weihnachten

In diesem Kurs zeigen wir dir, wie du ein festliches Menü auf dem Grill vorbereiten und durchführen kannst. Der Tag beginnt mit einem köstlichen Frühstück für dich und alle anderen Teilnehmer. Genieße ein Spiegelei, einen Garnelenspieß, eine Bratwurst und verschiedene Saucen wie Chilisauce, Senf, Ketchup und BBQ-Sauce. Als nächstes präsentieren wir ein 11-Gänge-Menü, das perfekt […] ...

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